Tarçın kime zarar verir: Bilim adamları popüler baharatın tehlikeleri konusunda uyardı

Uyarı kronik hastalığı olan kişiler için geçerlidir.

İlaç kullanan kişiler tarçına dikkat etmeli / fotoğraf depositphotos.com

Tarçında bulunan sinnamaldehit, bazı ilaçları vücuttan uzaklaştırarak bunların etkinliğini azaltabilir. Independent’ın yazdığına göre bu sonuç, Mississippi Üniversitesi’nden bilim insanları tarafından ilgili bir çalışma yürütüldükten sonra varıldı.

Yiyecek veya içeceklere az miktarda tarçın ekleyenlerin herhangi bir sonuç yaşama ihtimalinin düşük olduğu ancak bu baharatı yüksek dozda tüketmenin sorunlara yol açabileceği belirtiliyor.

Araştırmanın baş bilim insanı Shabana Khan, “Aşırı tarçın tüketimi, reçeteli ilaçların vücuttan hızla atılmasına neden olabilir, bu da onların etkinliğini azaltabilir” uyarısında bulundu.

Araştırmacılar tarçındaki ana bileşik olan sinnamaldehitin vücutta bazı ilaçları parçalayan reseptörleri aktive edebildiğini bulmuşlardır. Uyarı öncelikle hipertansiyon, diyabet, artrit, astım, obezite, HIV, AIDS, depresyon gibi kronik hastalıkları olan ve sürekli ilaç kullanan kişiler için geçerlidir.

Ayrıca okuyun:

Khan, “En iyi tavsiye, tarçın gibi herhangi bir takviyeyi reçeteli ilaçlarla birlikte kullanmadan önce doktorunuza danışmanızdır” dedi.

Ancak araştırmada, yemek pişirmede ve kozmetikte yaygın olarak kullanılan tarçın yağının herhangi bir risk oluşturmadığı kaydedildi.

My daha önce zencefilin kan şekeri seviyesini düşürmeye nasıl yardımcı olduğunu anlatmıştı. Spice Spice Baby yazarı Kanchan Koya, Ph.D.’ye göre, zencefilin iltihapla mücadele eden ve dolaylı olarak kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilecek gingerol gibi güçlü polifenoller içerdiğini söyledi.

“İltihap, insülin direnci ve zayıf kan şekeri kontrolü ile ilişkilidir. Dolayısıyla iltihabın zencefil gibi baharatlarla dengelenmesi, şeker seviyeleri üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir” diye belirtiyor ve bu bağlantıyı doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu ekliyor.

Ayrıca haberler de ilginizi çekebilir:

Share to friends
Rating
( No ratings yet )
Hayatınızı Kolaylaştıracak 10 Pratik İpucu