Domatesler ağzınızda eriyecek.
Bağlantı kopyalandı
Domates dolması tarifi / Kolaj: My, fotoğraf: pixabay, videodan ekran görüntüsü
Biber dolması ve lahana ruloları Ukrayna sofrasında oldukça popüler olan yemeklerdir. Ama daha özgün bir şey istiyorsanız domates dolmasını denemelisiniz. Bu, hem normal bir öğle veya akşam yemeğini hem de şenlikli bir ziyafeti mükemmel şekilde tamamlayacak basit, lezzetli ve orijinal bir mezedir. Baş editör, “Alla’s Top Recipes” adlı YouTube kanalında paylaşılan fırında domates tarifi buldu.
Bu arada size daha önce kış için ev yapımı ketçapın nasıl yapılacağını anlatmıştık.
İhtiyacınız olacak:
- domates – 10 adet;
- kıyma – 500 gr;
- soğan – 1 adet;
- sert peynir – 100 gr;
- tadı maydanoz;
- tuz, karabiber, kıymanın tadına bakmak için baharatlar.
Öncelikle domatesleri iyice yıkayın, üst kısımlarını kesin ve ortasını bir kaşıkla dikkatlice kazıyın.
Hamuru küçük küpler halinde kesip ayrı bir kaseye koyun, daha sonra işinize yarayacaktır.
Daha sonra soğanı soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Soğana kıymayı, domates posasını ekleyin ve tuz, karabiber ve baharatları unutmayın.
Tüm malzemeleri birleştirdikten sonra karışımı iyice karıştırın.
Daha sonra hazırlanan domatesleri kıyma ile doldurun. Her domatesin içine bir parça peynir koyun.
Doldurulmuş domatesleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve 180°C’de yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
Yemeğin daha bütçeye uygun hale getirilmesi için kıymaya biraz pirinç ekleyebilirsiniz. Bu tarif, mutfak blog yazarı @anna_sholkova tarafından TikTok’ta paylaşıldı.
Kıymalı ve pilavlı domates dolması nasıl pişirilir – videoyu izleyin:
Diğer tarifler:
Kişi hakkında: anna_sholkova
anna_sholkova, sosyal ağ Instagram ve TikTok’ta popüler bir Ukraynalı mutfak blog yazarıdır. Blogun yazarı düzenli olarak gurme yemekler için ilginç tarifler yayınlıyor. Sosyal ağ Instagram’ın 57 binden fazla kullanıcısı anna_sholkova’ya abone oldu.
Bir hata fark ederseniz gerekli metni seçin ve bunu editörlere bildirmek için Ctrl+Enter tuşlarına basın.
