Bu krepler o kadar lezzetli ki tarif kesinlikle favoriniz olacak.
Jambonlu ve peynirli krep / My kolajı, fotoğraf depositphotos.com
Doldurulmuş krepler, ne kadar pişirirseniz pişirin, bıkmayacağınız evrensel bir yemektir. Hem doyurucu hem de hazırlaması kolay. Peynirli ve jambonlu harika rulolar yapmanızı öneririz – bu, restoranlardaki krepler için en popüler dolgudur. Tarifleri kesinlikle favoriniz olacak.
Rendelenmiş jambon ve peynirli krep
Pancake hamurunu dilediğiniz şekilde hazırlayın. İlk seferde başarılı olacağı garanti olan sütlü ince krepler yapmanızı öneririz.
Dolum için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak::
- iki yüz gram jambon, incik veya balyk;
- yüz elli gram peynir;
- yüz gram mayonez;
- bir avuç yeşillik;
- tatmak için tuz, karabiber ve diğer baharatlar.
Eti küçük küpler halinde kesin. Yeşillikleri bıçakla doğrayın ve peyniri küçük delikli bir rende üzerine rendeleyin. Malzemeleri karıştırın ve isteğe göre tuz ve karabiber ekleyin. Her krepi ince bir mayonez tabakasıyla yağlayın, dolguyu kenarına yerleştirin ve sıkı rulolar halinde sarın.
Bundan sonra rendelenmiş etli ve peynirli krepler yemeye hazırdır ancak ayrıca bir tavada tereyağlı tavada her iki tarafı da 3-4 dakika kızartılabilir veya fırında 10 dakika pişirilebilir. Daha sonra ürünler iştah açıcı çıtır bir kabuğa sahip olacak ve içindeki peynir eriyecektir.
Jambonlu, peynirli ve domatesli krep
Bu tür ürünler daha “taze” ve sulu çıkıyor. Mümkünse çiftlik domatesi kullanmak daha iyidir.
Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:
- iki yüz elli gram jambon;
- bir büyük domates;
- yüz gram peynir;
- bir diş sarımsak;
- iki kaşık ekşi krema.
Domates ve eti şeritler halinde kesin ve peyniri rendeleyin. Sarımsakları bir presten geçirin. Yeşilleri doğrayın. Sulu olması için dolguyu ekşi krema ile doldurarak tüm ürünleri karıştırın. Tuz ve karabiber. Krepleri kıyılmış etle sarın ve sıcak olarak servis yapın.
Ayrıca okuyun:
Jambon ve yumurta ile krep
Hem şenlik masasına hem de her güne uygun, doyurucu ve yüksek proteinli bir atıştırmalık seçeneği.
Malzemelerin listesi aşağıdaki gibidir:
- yüz elli gram jambon;
- üç yumurta;
- üç yemek kaşığı mayonez veya ekşi krema;
- baharatlar ve tuz.
Haşlanmış yumurtaları kaynatın ve domuz etiyle birlikte küpler halinde kesin. Mayonez ve tuzla karıştırın. Krepleri kızartılmış veya fırında jambonla servis edin – tadı daha güzel.
